秋田名物「バター餅」と同じ名前！？韓国・SNSで話題のもちもちスイーツ“バタートック”が秋田へ

アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2026年9月17日（木）～9月23日（水）の期間に、秋田県にある西武秋田店で開催される「パン＆スイーツ博覧会」にて、今話題のバタートック「バター餅」を期間限定販売いたします。

秋田で出会うもう一つのバター餅

秋田で昔から親しまれている郷土菓子「バター餅」。
実は韓国にも、同じ「バター餅」の名でSNSを中心に話題となったスイーツがあります。
その名は、韓国語で“餅”を意味する「トック」から名付けられた「バタートック」。
バターの豊かなコクと、むっちりもちもちとした独特の食感が魅力です。
秋田のバター餅とはひと味違う、韓国生まれの“もうひとつのバター餅”を秋田でお楽しみください。

1日1200個売れた、外はカリっと中はもちもち！人気の「バタートック」

型にたっぷりと塗ったバターで、表面はまるで揚げ焼きしたように香ばしく、カリッと。
ひと口かじれば、中はもち粉ならではの、むっちりもっちりとした弾力。
噛むほどにバターの芳醇なコクと香りがじゅわっと広がります。
「カリッ」からの「むっちり、もちっ」。
この食感のコントラストこそ、バタートックのおいしさです。

こだわりの「バタートック」

国産素材にこだわり、北海道産バターと、きめ細かく上質な佐賀県産「ひよくもち粉」を贅沢に使しました。

中でも決め手となるのが、昔ながらの胴づき製法で丁寧に作られる最高品質の「佐賀県産ひよくもち粉」。

実は、このもち粉は当店で使用している国産小麦の約7倍以上という高価な原料です。

「もっとおいしく、もっともちもちに。」
理想の味と食感を追い求め、数多くのもち粉を試した末にたどり着いた、私たちが自信を持って選んだ特別なもち粉です。

ひと口食べれば、やみつきになる新感覚スイーツです。

「パン＆スイーツ博覧会」には4種の味が登場！

優しい甘さとほんのりバニラ香る一番人気の「プレーン」、天然ベルガモットが爽やかに香る「アールグレイ」、黒糖ならではの深いコクとまろやかな甘みが広がる新作「黒糖」、おつまみにもなる「チーズ」の４種を販売いたします。

開催概要
名 称：パン＆スイーツ博覧会
会 場：西武秋田　地下1階　催事場
期 間：2026年9月17日（木）～9月23日（水）
住 所：〒010-0001　秋田市中通2-6-1

TEL：018-832-5111

店舗概要

■神戸本店

■大丸梅田店

会社概要

商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop