【北海道】「NIKI Hills Winery収穫感謝祭」を11月1日（日）に初開催！

収穫の喜びを地域や応援してくださる皆様と共に

株式会社DACホールディングス

2026年9月3日 16時00分

広告会社DACグループが北海道仁木町で展開するワイナリー、NIKI Hills Winery（ニキヒルズワイナリー／代表取締役社長：石川和則）は、日頃より当ワイナリーを温かく支えてくださる皆様、そして地域の皆様への感謝を込め、2026年11月1日（日）に「第1回 NIKI Hills Winery収穫感謝祭」を初開催いたします。また、前日となる10月31日（土）には、収穫期の特別な体験と醸造家の解説とともに食事を味わう前夜祭「特別メーカーズディナー」を限定20名様にて開催いたします。各イベントの事前予約受付は、2026年9月3日（木）18:00より開始いたします。

開催背景：「収穫の喜び」を皆様と分かち合い、感謝を伝える場所に

本イベントは、社内スタッフから上がった「日頃からNIKI Hills Wineryを応援してくださる皆様へ感謝を伝えたい」「地域の皆様と共に収穫の喜びを分かち合い、活気をつくるきっかけになりたい」という強い想いから企画されました。

目指したのは、オーストリアのワイン居酒屋「ホイリゲ」のように、気取らず温かな空気感の中でワインや食を楽しめるお祭りの形です。ブドウの収穫という一年の集大成を迎え、自然豊かなNIKI Hills Wineryの開放的な空間で、大人からお子様まで笑顔になれる特別な秋のひとときをお届けいたします。

開催概要

【第1回 NIKI Hills Winery収穫感謝祭】

日時：2026年11月1日（日）10:30〜14:00（10:00受付開始）

会場：NIKI Hills Winery 敷地内（基本屋外／雨天時は屋内実施）

参加費：無料（※事前予約制／会場内での飲食等は有料・金券制）※定員に達し次第受付終了

内容：飲食ブース出店、参加型プログラム（クイズラリー等）

予約方法：下記予約フォームよりお申し込み（仁木駅からの送迎受付あり）

予約フォーム：https://forms.gle/LFUv4ZUQaVekSoSV9

【前夜祭メーカーズディナー】

日時：2026年10月31日（土）

16:00〜特別ワイナリーツアー（収穫後の剪定時期畑見学、仕込み中ワインおよびヴィンテージ飲み比べテイスティング付） / 18:00〜メーカーズディナー（醸造家解説付きディナー）

会場：NIKI Hills Winery内レストラン「アペルシュ」

定員：先着20名様

参加費：40,700円（税・サービス料込）※別途宿泊付きプランあり

予約方法：下記予約フォームよりお申し込み（仁木駅へのお迎え・余市駅へのお送り受付あり）

予約フォーム：https://forms.gle/3fQkBqeyNuvqruSt5

＜収穫感謝祭・前夜祭メーカーズディナーに関するお問い合わせ＞

TEL：0135-32-3801

MAIL：mail@nikihills.co.jp

NIKI Hills Wineryについて

広告会社DACグループが運営する複合型ワイナリー。準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。2015年からワイン醸造を開始。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えています。醸造したワインが国際コンクールで金賞を受賞するなど質の高いワインづくりを続ける一方で、地域貢献にも注力しており、ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで、仁木町の活性化を目指しています。

URL：https://nikihills.co.jp/