【神奈川・鹿島田】「焼肉ホルモン 亀萬」が「食べログ 焼肉 百名店」に選出！牧場直送A5黒毛和牛と豚専門卸直送の鮮ホルモンを七輪炭火で味わう大衆焼肉の名店

NA Group株式会社（本社：神奈川県）が運営する「焼肉ホルモン 亀萬（かめまん）」（神奈川県川崎市幸区）は、株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ」において、ユーザーから高い評価を集めた100店を選出する「食べログ 焼肉 百名店」に選出されましたことをお知らせいたします。

当店は、JR鹿島田駅から徒歩2分、JR新川崎駅から徒歩3分という立地に構え、日常のひとときに美味しいお肉を気兼ねなく楽しんでいただく大衆焼肉店です。

この度の選出を励みに、今後も妥協のない味と心地よい空間づくりに努めてまいります。

1. 牧場直送のA5ランク黒毛和牛 

正肉には、牧場から直送されるA5ランクの黒毛和牛（カルビ・ロースなど）をご用意。きれいなサシが入った極上の肉質でありながら、大衆焼肉らしく気取らずに七輪の強い炭火でサッと炙り、香ばしさと脂の甘みをダイレクトに味わっていただけます。

2.豚専門卸業者から直送される新鮮ホルモンと職人の仕込み 

当店の看板メニューである豚ホルモンは、豚専門の卸業者から毎朝仕入れる鮮度抜群の素材を使用しています。臭みを一切残さず、脂と肉本来の旨味を引き出すため、部位ごとに切り方や隠し包丁の入れ方を微調整しながら、毎日職人が手作業で丁寧に下処理を行っています。

3. 旨味を閉じ込める「七輪炭火焼き」

ガス火ではなく、遠赤外線効果の高い七輪の炭火焼きにこだわっています。落ちた脂が熱々の炭に触れて立ち上る煙が、お肉に極上の薫香を纏わせます。 

店内は王道の大衆焼肉の情緒を残しながらも、全席禁煙、広々としたボックス席、スマホでのQRコード注文システムを完備。お一人様のサク飲みから、ご家族での夕食、20名〜50名様の貸切宴会まで幅広くご利用いただけます。

株式会社SEEDは株式会社CLASSICALのグループ傘下です。

URL：classical-inc.jp