39周年記念メニュー「The シーフードカレーうどん」9月1日(火)発売

若鯱家×愛知学院大学産学連携による新商品！

株式会社若鯱家

2026年8月20日 10時00分

株式会社若鯱家（本社：名古屋市中区、代表取締役社長：高橋雅大）は、愛知学院大学（本部：日進市、学長：木村文輝）経営学部関ゼミと連携し開発した「The シーフードカレーうどん」を、9月1日（火）より期間限定で販売いたします。（※一部店舗を除く）

9月18日（金）で創業39周年を迎えるにあたり、日頃足を運んでくださるお客様へ「感謝」を伝え、さらに地元・名古屋の地を食という面からより盛り上げていきたい、という想いからスタートした今回のプロジェクト。

学生の皆さんには、会社の概要から抱えている課題を共有し、それらを踏まえた上で実際に試作から役員へのメニュー提案、商品撮影のプロデュースまでを実践していただきました。その中で、現在の若鯱家に不足している「海鮮」という要素に着目し、課題の解決と新たな需要の獲得を目指して提案されたメニューが、実際の商品化に至りました。

あさり、えび、いかの海鮮の旨みとカレールゥとの相性が楽しめる一杯です。

＜商品情報＞

・商品名称ならびに販売価格：「The シーフードカレーうどん」（税込1,390円）

・販売期間（予定）：2026年9月1日（火）～9月30日（水）

・販売店舗：愛知・三重・岐阜・東京・神奈川・埼玉にある若鯱家のうち、37店舗